Menu

Con un menu UHL metti nelle mani dei tuoi ospiti una storia: la storia del tuo bar, ristorante o hotel. L’alta qualità del materiale rende tangibile la tua affermazione sulla qualità del cibo e delle bevande. La scelta del design racconta chi e cosa sei. I dettagli caratterizzano i tuoi tratti. Già prima che venga servita la prima portata, i sensi dei tuoi ospiti vengono stimolati e le impressioni lasciate sono durature. Progetta con UHL un menu di alta qualità che racconti la tua storia personale.

La qualità speciale dei menu UHL ti fa venire voglia di ordinare!

Lo stile del menu dice molto del suo contenuto. Vogliamo che dica tutto. Fai una scelta consapevole e noi ti aiuteremo a farla. Il menu giusto mette in risalto l’ambiente circostante e viceversa. Se gestisci un ristorante vegetariano con una piccola selezione di cibi e bevande, vorrai essere ricordato con una certa leggerezza. Senza pretese, affascinante. Scegli quindi un design minimalista e moderno. La nostra “Snap Line”, con una copertina sottile in tessuto di lino naturale, è un’ottima scelta in questo caso. Il tuo ristorante è unico e anche il tuo menu dovrebbe esserlo.

Un menu di Uhl è una bella sensazione! La sensazione dei materiali di alta qualità ha un effetto sul cibo e sulle bevande presentate, nonché sull’impressione e sull’umore dei tuoi ospiti. I nostri menu UHL sono realizzati a mano con materiali di alta qualità e resistenti. Scegli tra diversi materiali come il legno, la pelle o il lino. Sfrutta le proprietà dei materiali a tuo vantaggio. Ad esempio, un menu può essere idrorepellente e resistente all’unto, oppure coprire le tue pietanze con una copertina morbida o rigida.

Oltre alla qualità e alla funzionalità dei nostri menu, abbiamo esigenze elevate in termini di design di alta qualità. Un design che abbia un bell’aspetto, una buona sensazione e che sia adatto al concetto di ristorazione corrispondente. Un design minimalista è un elemento stilistico essenziale e la base ideale su cui costruire il carattere individuale di un ristorante, un caffè o un pub. Ogni nostro prodotto è stato progettato con i nostri esperti. Il loro obiettivo era ed è quello di combinare estetica, qualità e funzionalità per soddisfare i nostri standard di design.

Conosci i nostri diversi tipi, formati e sistemi di carte. Sono loro a dare carattere al tuo menu. Vuoi un formato verticale o orizzontale, grande o piccolo, rilegato o flessibile, con copertina rigida o morbida? Ogni formato e sistema ti permette di sfruttare i tuoi vantaggi.

Cambia il tuo menu. Le nostre diverse opzioni per il fissaggio degli inserti consentono di cambiare facilmente il menu delle nostre cartelle menu. Scegli tra bottoni a pressione, viti a libro, guide di fissaggio, cordoncini o fermagli. Offriamo anche soluzioni che ti permettono di cambiare interi elementi interni.

Con l’embossing o la goffratura del logo, puoi aggiungere la tua firma al menu UHL. Lascia che il tuo logo parli da solo in modo elegante e lascia che il look di alta qualità risuoni. La goffratura conferisce al tuo menu un carattere e un valore di riconoscimento. Buono a sapersi: Se ordini 25 pezzi di un tipo, la goffratura del logo monocolore è già inclusa.

Il 90% dei clienti non sa cosa mangerà prima di entrare in un ristorante. Di conseguenza, i visitatori del tuo locale sono disposti a passare più tempo a consultare i menu o le liste delle bevande.

Presta attenzione alle linee chiare nella concezione e nel design del tuo menu. Cerca di suddividere i pasti e le bevande in categorie. Questa categorizzazione può basarsi ad esempio sul tipo di preparazione. Ad esempio, i menu possono essere suddivisi in zuppe, antipasti caldi o freddi, pasti principali e dessert.

Questa categorizzazione può anche basarsi sulla scelta degli ingredienti. Piatti vegetariani, vegani, a base di carne o pesce sono solo alcuni esempi di categorizzazioni utili. Presta attenzione anche ai soggetti allergici.

Approfitta del nostro servizio e dell’invio di menu campione gratuiti. Oltre al menu classico, offriamo anche numerosi altri prodotti come menu per le bevande, menu per i dolci e cartelline per le fatture.

Dall’entrata in vigore del Regolamento UE sulle Informazioni sugli Alimenti, le informazioni sui 14 principali allergeni devono essere riportate anche sui menu del catering. Oltre agli allergeni, questo obbligo di informazione si applica anche agli ingredienti che possono causare intolleranze alimentari.

L’obbligo di informazione si applica a tutti gli ingredienti per la cui produzione viene utilizzata una delle 14 categorie elencate nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea.

Oltre alla possibilità di inserire queste informazioni nel menu o nel menu delle bevande, puoi anche fornire informazioni sugli ingredienti in un listino prezzi, in un avviso o su un cartello vicino al cibo. Queste informazioni possono essere fornite anche in formato elettronico.

Un menu o una lista di bevande non devono solo incoraggiare il consumo, ma anche servire all’ospite.

In pelle o con copertina morbida, in nero o in rosso, a menu o a cartella, scopri di più sul nostro sito.

Ci sono altri fattori da considerare quando si progetta il proprio biglietto. Oltre alle abitudini e ai costumi dei tuoi potenziali ospiti, considera anche il loro potere d’acquisto.

Ciò che non devi dimenticare sono le tue possibilità e, soprattutto, le infrastrutture esistenti. Il mio personale è in grado di soddisfare i desideri dei miei ospiti? La mia cucina è tecnicamente attrezzata per soddisfare tutte le esigenze dei miei clienti paganti?

Infine, ma non per questo meno importante, presta attenzione alla disponibilità degli alimenti e degli ingredienti quando scegli il cibo e le bevande. Sono sempre disponibili o sono di stagione?

Assicurati di coinvolgere il tuo chef nel processo di creazione e non promettere nulla nel menu che non possa essere mantenuto nel piatto o nel bicchiere.

Pensa al nostro servizio e all’invio di cartoncini campione. Ordina in anticipo un menu campione dal nostro pool di cartoline!